FOOD & DRINK

Ristorantino Italiano

ristorantino_bilde-01
For mange år siden ble et lite stykke Italia ble presentert for Trondheims befolkning. Den gangen var det Antonio Somma og Alberto Commodaro som startet sammen, to italienere med stor lidenskap for mat. Trønderne fant det vanskelig å si og huske resturantnavnet Ristorantino Italiano, så på folkemunne ble stedet lenge kalt “To glade gutter”.

Etterhvert overtok Antonio som eier og driver av resturanten, som nå er blitt en familiebedrift. I dag driver han med sine brødre Ciro og Gennaro, hans nevø Aldo og sin kjæreste samboer Aina, så de fleste ansatte er enten italienere eller i familie med Antonio. Ekte italienske familieoppskrifter er videreført gjennom generasjoner. Over de velduftende grytene på kjøkkenet diskuteres det til tider heftig på italiensk. For normenn kan det høres ut som krangling, men i virkligheten kan det for eksempel handle om hvilken type parmesanost som er riktig å tilby kundene.

logo ristorantino

RISTORANTINO

Opening hours:
Tue. - Sun.: 2 pm - 11 pm

Phone: +47